Cocktails

avec alcool

Quince : Gin Hendrick’s - Citron vert - Sirop de piment -Fleur de sureau - Purée de coing - 11€

Poppa : Rhum blanc - Fruits de saisons - Sirop de sucre - Citron vert - Blend d’épices - 11€

Pumpkin Martini : Vodka Biala - Mousse de Café - Sirop de sucre - Pureé de potimarron aux épices - 12€

Francis Drake : Rhum Havana Club Especial - Citron vert - Ginger ale - Sirop de thé noir à la menthe - 11€

Marguarita : Tequila Tres Ochos Gold - Mezcal - Grand Marnier Jus de citron vert - Sirop de canelle - 12€

Mapple Sour : Whisky Monkey Shoulder - Sirop d’érable -Super jus de citron jaune - Blanc d’oeuf - Bitter - 12€

Lavande : Gin sans alcool - Sirop de lavande - Jus de citron jaune - Jus de poire - 9€

Green Fizz : Jus d’ananas - Sirop de vanille - Citron vert - Menthe - Ginger ale - 9€

Plat du jour 15€

Entrée + Plat du jour 20€

Plat du jour + Dessert 20€

Entrée + Plat du jour + Dessert 25€

Notre menu change chaque semaine, retrouvez-le sur notre page instagram

Croquettes de raclette(x5) : Croustillants de pommes de terre et raclette - Chutney d’oignons rouges - 9€

Terrine de foie gras maison : Caramel de datte - Toast de pain - Pomme acidulée - 16€

Rosbeef : Boeuf cuit basse température - Creamy cheese - Pickles - Sauce miel et moutarde - 11€

Escargots(x4): Cromesquis d’escargot et champignon en persillade - Espuma de champignon - 13€

Poireaux vinaigrette : Poireaux braisé - Echalote confite - Vinaigrette truffée - Jaune d’oeuf confit - 10€

Lobster : Tacos de homard - Salsa verde - Pomme granny smith - Citron vert - Cébette - Pignons de pin - 15€

Truite à la Grenobloise : Gravlax de truite - Gel de citron confit Câprons - Coulis de persil - Croûtons - 14€

Cordon Bleu : Béchamel à la sauge - Jambon blanc - Filet de poulet Sauce cheddar truffée - 13€

Reblochon fumé : Gel de vin de noix - Noix caramélisées - Reblochon - Purée de coing - 10€

Céviche de thon : Citronnelle - Gingembre - Citron vert - Sésame - Mascarpone - Pain d’oeuf - 15€

Bavette : Bavette de boeuf Simmental grillée sauce Morille - 500g 35€ 1KG 65€

Magret de canard fumé maison : Servi rosé - Sauce au sirop d’érable et vinaigre balsamique - 24€