Menu du jour

Plat du jour 15€

Entrée + Plat du jour 20€

Plat du jour + Dessert 20€

Entrée + Plat du jour + Dessert 25€

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Carte du soir

Arancini grenoblois (x5) : Ravioles du Vercors - Saint Marcelin - Chutney de figues - 11€

Poitrine de porc confite 300g : Sauce barbecue maison - Pop corn fumé - Crème de maïs - 19€

Burrata di Bufala 200g : Gaspacho de melon et basilic - Pastèque - Tomates cerises - Focaccia maison au basilic - Caramel de porto - 18€

Crab Rolls : Tourteau - Crevettes - Gelée de pommes Granny Smith - Poivre verveine - Pignons de pin - Mayonnaise - Citrons confits - 18€

Passion carottes : Crème de carottes jaunes à l’huile d’olive - Carottes fanes - Crumble au thym - Ketchup de carottes pourpres - Vinaigrette à la passion - 10€

Ceviche de lieu noir : Dos de lieu noir - Pêche - Estragon - Chips de ravioles - Citron vert - 13€

Salade de poulpe : Pois chiche - Fenouil - Tomate cerise - Oignons confits - Persillade - Ail noir - 14€

Croque-croquette truffe : Sauce mornay à la truffe - Jambon blanc - Sucrine - Vinaigrette à la truffe - Comté - 16€

Gri-Beef : Emincé de bœuf cuit basse température - Sauce Gribiche - Câpres déshydratés - Petit pois - 13€

Tataki de thon : Salade de choux - Marmelade d'orange maison - Gingembre - Coriandre - 14€

Bonbon chèvre : Chèvre frais - Cervelle de canut - Hydromel - Picodon sec - 10€

Magret de canard fumé maison : Servi rosé - Sauce au sirop d’érable et vinaigre balsamique - 26€

Cocktails

avec alcool

L'indépendant : Gin Hendricks infusé à l'estragon - Cordial à la clémentine - Vermouth blanc - 12€

La Bruja : Tequila - Sirop de sauge maison - Tonic london Essence - Jus de citron vert frais - 12€

Dewi Sri : Vodka Zubrowka infusée au combava - Jus de citron jaune frais - Sirop der vanille maison -

Purée de framboise Mathieu Teisseire - 12€

Poppa 3.0 : Rhum blanc - Fruits de saisons - Jus de citron jaune frais - Blend d'épices - 12€

Cheeky Leprechaun : Whisky Monkey Shoulder - Jus de citron jaune frais - Whisky tourbé - Sirop de sucre -

Fleur d'oranger - Menthe - 13€

II Pappa : Rhum Sailor Jerry - Sirop de vin rosé - Limencello maison - Jus de citron vert frais - Eau de seltz - 13€

Penicillium : Liqueur de gingembre sans alcool - Cordial miel - Thé fumé - Jus de citron jaune frais - 10€

Louis XIV : Gin sans alcool - Ginger ale London Essence - Thé pomme cannelle maison - Jus de citron jaune - 10 €